Vinos Geromin S.L הוא יקב משפחתי הממוקם ב VIllarejo de Salvanes, יש האומרים האיזור הטוב ביותר לגידול ענבים בכל 'D.O.'Vinos de Madrid. היקב נוסד בשנת 1956 ובשנת 1988 שוחזר לחלוטין. Vinos Jeromin הנחשב ל"יקב של מדריד", מוכר כ- %25 מהיין הממוסחר של כל איזור DO Vinos דה מדריד. כתוצאה מעבודתם הקפדנית, Vinos JEROMIN S.L פיתח דור חדש של יינות, שיספקו את אניני הטעם התובעניים ביותר.