אזור: גליל

זנים: שיראז וקברנה סוביניון

כרמים: כפר יובל

גובה הכרם: 350 מ' מעל פני הים.

סוג אדמה: בזלת וטרה רוסה. 

הכרם הצפוני ביותר בישראל בעל גפנים בני 20 שנה, המאופיין באוויר קר המגיע מהחרמון ולבנון ובהפרשי טמפרטורות גבוהים בין הימים ללילות, דבר המאפשר הבשלה טובה ומלאה של הענבים.

קצת על היין: צבע בורדו כהה ועמוק, עוצמתי, פיקנטי, ארומות של פירות בשלים, מאוזן מאוד.

אלכוהול: 14.8%
התיישנות: 12 חודשים